Создаем каталог unc где wine или crossover будет искать unc пути
Для Wine
mkdir ~/.wine/dosdevices/unc
Для crossover
mkdir -p ~/.cxoffice/{ИМЯ_БУТЫЛКИ}/dosdevices/unc
Создаем каталог с именем или IP адресом из UNC ссылки монтируемого девайса
Например IP сервера 192.168.1.100или ДНС имя MyServer
Для Wine
По IP
mkdir ~/.wine/dosdevices/unc/192.168.1.100
По ДНС имени
mkdir ~/.wine/dosdevices/unc/MyServer
Для crossover
По IP
mkdir -p ~/.cxoffice/{ИМЯ_БУТЫЛКИ}/dosdevices/unc/192.168.1.100
По ДНС имени
mkdir -p ~/.cxoffice/{ИМЯ_БУТЫЛКИ}/dosdevices/unc/MyServer
Создаем симлинки
/media/MyShare это куда у нас смонтирована шара с сервера
Для Wine
По IP
ln -s /media/MyShare ~/.wine/dosdevices/unc/192.168.1.2/MyShare
По ДНС
ln -s /media/MyShare ~/.wine/dosdevices/unc/MyServer/MyShare
Для crossover
По IP
ln -s /media/MyShare ~/.cxoffice/{ИМЯ_БУТЫЛКИ}/dosdevices/unc/192.168.1.100/MyShare
По ДНС
ln -s /media/MyShare ~/.cxoffice/{ИМЯ_БУТЫЛКИ}/dosdevices/unc/MyServer/MyShare